Autour du vin : Hôtels de charme dans les vignobles

Par Axelle Valentine,

Les vacances à peine terminées, vous pensez déjà aux prochaines. Ce sera dépaysement, relaxation et gastronomie !

Mais comment faire pour ne pas claquer tous vos RTT avant les prochains congés ?

Évadez-vous le temps d’un week-end dans un vignoble : l‘air frais de la campagne, les balades dans les vignes, la gastronomie raffinée, et surtout le bon vin…la Dolce Vita vous attend !

Découvrez les plus beaux hôtels dans des vignobles :
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Vignoble dans le Languedoc

Le Domaine de Verchant, à Castelnau-le-Lez

Hotel Domaine de Verchant - Montpellier

Découvrez La Plage, l’espace piscine, bar et restaurant avec vue sur le vignoble © Domaine de Verchant

Chambre - Hotel Le Domaine de Verchant - Montpellier

Une suite qui fait rêver © Domaine de Verchant

Restaurant - Hotel Domaine de Verchant - Montpellier

Au milieu des vignes, on déguste des ravioles de langoustine ou une côte de veau saisie © Domaine de Verchant

x L’hôtel

Se baigner face aux vignes, se régaler dans le vignoble de 17 hectares, se réveiller avec vue sur les vignes ou le jardin : Le Domaine de Verchant ravira les amateurs de vin.

x Le vin

Les cépages du domaine sont à l’origine de 5 vins (trois rouges, un rosé et un blanc) à déguster ou à acheter dans la boutique-caveau.

Les plus

En plus des dégustations, vous pourrez emprunter un vélo pour une balade dans les vignes.

Puis vous offrir un moment relaxation dans une des trois piscines, ou, soyons fous, dans une cabine duo de l’espace spa, avec hammam et jacuzzi privatif

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Vignoble en Région Occitanie

Le Château de Mercuès, à Cahors

Chai - Hotel Chateau de Mercues - Cahors

Avec ses airs de cathédrale, la grande cave du château est souvent comparée à celle de Château Lafitte © Château de Mercuès

Piscine - Chateau de Mercues - Cahors

La grande piscine de 25m, en surplomb de la campagne © Château de Mercuès

Chambre - Hotel Chateau de Mercues - Cahors

Chacune des chambres est unique, raffinée et confortable. Même le Général de Gaulle y a séjourné ! © Château de Mercuès

x L’hôtel

À Cahors, le Château de Mercuès se laisse découvrir au milieu de plus de 35 hectares de vignes et d’un beau parc arboré, sur un site datant du 13ème siècle.

x Le vin

Le Château de Mercuès, un grand cru Malbec et Grand Vin Seigneur de Cahors, au goût de fruits noirs et tannins de velours, dont plusieures bouteilles ont été récompensées.

Les plus

Les gourmets se régaleront des associations entre les vins du domaine et les spécialités de la région (truffe noire, safran et agneau), au restaurant gastronomique ou à la brasserie du château.

Il est aussi possible de visiter la cave de vinification et le chai de vieillissement, participer à des journées vendanges, prendre un cours de cuisine ou se promener sur les sentiers privés du domaine.

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Vignoble en Aquitaine

Les Sources de Caudalie, à Martillac

Hotel Les Sources de Caudalie - Bordeaux

La Bastide des Grands Crus, une des 6 maisons du domaine © M Cellard

Piscine - Hotel Les Sources de Caudalie - Bordeaux

La belle piscine extérieure chauffée © RCellier

Suite - Hotel Les Sources de Caudalie - Bordeaux

Les chambres avec terrasse pour la plupart, donnent sur le vignoble. Ici l’Île aux Oiseaux, une jolie suite sur pilotis ! © RValerio

x L’hôtel

Tout proche de Bordeaux, au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, l’hôtel Les Sources de Caudalie célèbre l’amour du vin et ses bienfaits.

x Le vin

Vous pourrez choisir parmi 16 vins Grand Cru Classé de Graves, des blancs et rouges, d’appellation Pessac-Leognan. En tout, la cave regorge de pas moins de 16 000 bouteilles !

Les plus

Pour la relaxation, on s’offre un gommage Crushed Cabernet, entre autres soins au vin au spa Vinothérapie Caudalie.

Pour le plaisir des papilles, direction le restaurant La Grand’Vigne, deux étoiles Michelin au compteur et un chef sommelier qui vous révèlera les meilleurs nectars. Le bar à vin vous fera découvrir les délices du terroir accompagnés d’une belle sélection de Bordeaux.

Et pour la détente, attendez-vous à des visites en vélo ou en calèche des vignobles, des dégustations, cours de cuisine, et séances de sport dans les vignes.

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Vignoble en Bourgogne

La Cueillette, à Meursault 

Cave à vin - Hotel La Cueillette - Meursault

Dégustation de vin dans les caves cisterciennes du château © La Cueillette

Spa - Hotel La Cueillette - Meursault

Piscine intérieure/extérieure pour l’espace spa, avec également jacuzzi, hammam et sauna © La Cueillette

Chambre - Hotel La Cueillette - Meursault

Avec vue sur les vignes et le parc, les chambres sont ultra lumineuses © La Cueillette

x L’hôtel

Au cœur des vignes de Meursault, l’hôtel La Cueillette offre un séjour de pur relaxation autour du vin.

x Le vin

Un Meursault Vieux clos du château de Cîteaux, vinifié dans la cave de 600m2, construite par des moines œnologues et viticulteurs au 11ème siècle !

Les plus

Visites de vignobles et dégustations évidememnt.

Le spa de Fruitithérapie vous attend également pour des soins antioxydants aux raisins et autres fruits rouges.

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Vignoble en Bourgogne

Les Deux Chèvres, à Gevrey-Chambertin

Cave - Hotel Les Deux Chevres - Gevrey-Chambertin

La cave du château, où vous pourrez découvrir une authentique presse à vin © Les Deux Chèvres

Chambre - Hotel Les Deux Chevres - Gevrey-Chambertin

La belle chambre double supérieure, avec vue sur les vignobles © Les Deux Chèvres

Salle de bain - Hotel Les Deux Chevres - Gevrey-Chambertin

Douche à l’italienne ET baignoire sur pied : le luxe non ? © Les Deux Chèvres

x L’hôtel

Dans un village viticole proche de Dijon, l’hôtel Les Deux Chèvres accueille les œnologues en herbe dans une maison typiquement vigneronne.

x Le vin

Le vin des Deux Chèvres, produit par le domaine de Moray Tawse, ou les vins Gevrey Chambertin, se savourent avec la sélection artisanale de fromages et charcuteries de l’hôtel.

Les plus

Mise à disposition de vélos pour aller découvrir les vignobles des environs, visite des caves de l’hôtel, et initiation aux accords mets-vin.

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Vignoble dans le Beaujolais

Le Château de Bagnols, à Bagnols

Salle des tonneaux - Hotel Le Chateau de Bagnols - Bagnols

Banquet dans la salle des tonneaux © Château de Bagnols

Piscine - Hotel Chateau de Bagnols - Bagnols

Sur un transat au bord de la belle piscine romaine…on s’y voit déjà © Château de Bagnols

Chambre - Hotel Chateau de Bagnols - Bagnols

Une des suites modernes situées dans les anciens chais du château © Château de Bagnols

x L’hôtel

À une demi-heure de Lyon et sur la route touristique des vins du Beaujolais, le Château de Bagnols se situe au sein d’un superbe parc et de jardins à la française, entourés de vignobles.

x Le vin

Une carte de vins conséquente s’ajoute à la cuisine gastronomique étoilée, avec vue sur la campagne, ou bistronomique, dans la cour sous verrière du château.

Les plus

Partir pour un jogging matinal dans les vignes ou découvrir la salle de fitness de l’hôtel, visiter les nombreux domaines alentours pour des dégustations œnologiques, ou se détendre au Spa et bronzer au bord de la piscine : il ne vous reste qu’à choisir.

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Vignoble en Champagne-Ardennes

Le Clos des Terres Soudées, à Vrigny

Vignoble - Hotel Le Clos des Terres Soudees - Vrigny

Barbecue dans les vignes © Le Clos des Terres Soudées

Chambre - Hotel Le Clos des Terres Soudées - Vrigny

Dans les chambres, la décoration reste dans le thème du champagne © Le Clos des Terres Soudées

Chambre - Hotel Le Clos des Terres Soudées - Vrigny

Un séjour sous le signe du champagne vous attend © Le Clos des Terres Soudées

x L’hôtel 

À quelques kilomètres de Reims, au milieu des vignes du domaine Roger Coulon, l’hôtel Le Clos des Terres Soudées offre un séjour totalement dédié au champagne.

x Le champagne Roger Coulon
Il se différencie par un arôme élégant et un goût plus vivant; dû à la fermentation par levures naturelles, et des taux de sucre et d’effervescence mesurés.

x Les petits plus

Vous deviendrez incollable grâce à des ateliers d’initiation à la dégustation, à l’assemblage, et aux accords mets et champagne.

Visites des caves du domaine avec dégustations, journées vendanges et promenades dans les vignes sont aussi au programme.

Bouton Hotel

 

Choisissez votre hôtel dans un vignoble, et rêvez de votre séjour jusqu’à ce qu’il devienne réalité : le temps passera plus vite au boulot ! 😉

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