Déjeuner avec vue : les plus belles terrasses d’hôtel

Par Axelle Valentine,

« Ahh que des terrasses bondées ! » Tu en viendrais presque à regretter l’hiver, à la vue de ces bouts de trottoirs pris d’assaut dès l’arrivée des beaux jours.

Tu veux toi aussi ton bout de parasol, savourer un bon plat ou siroter un cocktail au soleil, le tout avec une superbe vue ?

Tu n’as plus qu’à choisir entre ces incroyables terrasses d’hôtel…

 

Gordes

La Bastide de Gordes

Terrasse - Hotel La Bastide de Gordes - Gordes

x La terrasse – Suspendue aux remparts d’un des plus beaux villages de France, à l’ombre des mûriers, face à la campagne provençale

x Le plat qui fait envie – Le brunch provençal du dimanche

x Pour digérer – Quelques brasses dans la belle piscine de 25m entourée de cyprès et d’oliviers

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Talloires

Abbaye de Talloires

Terrasse - Hotel L'Abbaye de Talloires - Talloires

Brasserie La Table de Cézanne

x La terrasse – Face au lac d’Annecy, à l’ombre d’arbres centenaires

x Le plat qui fait envie – Le Filet de perche meunière au beurre d’herbes fraîches ou le Fameux burger de l’Abbaye au bœuf, lard paysan, tomme de savoie, et oignons confits

x Pour digérer – On s’installe sur les transats du ponton et on admire le lac, tout comme Mark Twain et Cézanne dans le temps

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Bonifacio

U Capu Biancu

Restaurant - Hotel U Capu Biancu - Bonifacio - Corse

Restaurant La Paillote

x La terrasse – Ambiance paillote les pieds dans l’eau, accessible par l’hôtel et par la mer !

x Le plat qui fait envie – Risotto de langouste, mascarpone, thym et citron infusés à l’huile d’olive

x Pour digérer – Une balade sur le sable chaud de la plage secrète de l’hôtel

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Chamonix

Hameau Albert 1er

Terrasse - Hotel Hameau Albert 1er - Chamonix

Restaurant La Maison Carrier

x La terrasse – Dans une atmosphère reposante, au jardin, face au Mont-Blanc

x Le plat qui fait envie – Les Quenelles de brochet de la maison aux écrevisses Pattes rouges du Léman, risotto au Parmesan

x Pour digérer – Un soin aux pierre chaudes, un moment au jacuzzi, ou un enveloppement au thé vert

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Éze

Château de La Chèvre d’Or

Restaurant - Hotel La Chevre d'Or - Eze

Restaurant Les Remparts, Assiette Michelin du Guide Michelin 2016

x La terrasse – Une des 10 terrasses d’exception en France au Guide Michelin 2015, avec une vue plongeante sur la baie

x Pour digérer – Après un délicieux déjeuner, une petite sieste dans un des jardins sentant bon le jasmin et le bougainvillier

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Gassin

Althoff Villa Belrose

Terrasse - Hotel La Villa Belrose - Saint-Tropez

Restaurant Le Petit Belrose, avec vue sur la piscine

x La terrasse – Ultra-chic, pour un moment glamour avec vue sur le golfe de Saint-Tropez

x Le plat qui fait envie – Le Gaspacho de tomate au homard, ricotta et chorizo, ou le Moelleux à la pistache confit et aux fruits rouges

x Pour digérer – Le cocktail Belrose renouvelé à chaque saison, à découvrir au bar face à la mer

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Calvi

La Villa Spa

Restaurant La Table by La Villa - Hotel La Villa - Calvi

Restaurant La Table by La Villa, 1étoile au Guide Michelin 2016

x La terrasse – Autour de la piscine à débordements, face à la baie de Calvi

x Le plat qui fait envie – Le Carpaccio de saint-Pierre, ou Le Soufflé chaud au Grand Marnier

x Pour digérer – Contempler le coucher de soleil au bord de la piscine, ou s’offrir un Rituel de massage

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Les Menuires

Chalet Hôtel Kaya

Terrasse - Chalet Hotel Kaya - Les Menuires

Restaurant Le K

x La terrasse – Au pied des pistes, bien exposée pour profiter du soleil et de la vue sur les sommets

x Le plat qui fait envie – Le Lapin rôti au sauté de topinambours et artichauts aux truffes, ou la Potée savoyarde

x Pour digérer – Un bon film dans la chambre, à choisir dans la DVDthèque de l’hôtel

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Pyla-Sur-mer

La Co(o)rniche

Restaurant Le Rest(o! avec vue sur la mer

Restaurant Le Rest(o!

x La terrasse – Une vue grandiose sur la pointe du Cap-Ferret et le banc d’Arguin

x Le plat qui fait envie – La Poitrine de veau laqué, accras de patate douce au curry rouge, rougail épicé

x Pour digérer – On s’étend au bord de la piscine, et on savoure cette vue incroyable, tout simplement

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Éze

Château Eza

Terrasse - Hotel Château Eza - Eze

x La terrasse – Suspendue au-dessus de la mer, avec une vue renversante sur la Côte d’Azur

x Le plat qui fait envie – Un Œuf de poule bio brioché, nappé d’une crème de Homard ou un Râble de lapin à la sauge et sa cuisse lentement confite

x Pour digérer – Un massage californien ou suédois dans le confort de votre chambre

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Théoule-sur-Mer

Tiara Yaktsa

Terrasse - Hotel Tiara Yaktsa - Cannes

Restaurant L’Or Bleu

x La terrasse – Sur une corniche face à la mer Méditerranée, entourée de beaux jardins en escalier

x Le plat qui fait envie – Le Filet de bœuf rôti, gnocchis de pommes de terre à la truffe d’été

x Pour digérer – Une petite pause dans l’alcôve d’un lit de jardin, face à la mer

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Méribel

L’Allodis

Terrasse - Hotel Allodis - Megeve

x La terrasse – Avec une vue panoramique, à la sortie des pistes

x Le plat qui fait envie – Les Fettucine de homard, crème de crustacés, ou les Côtes d’agneau grillées, blinis de quinoa, endives braisées

x Pour digérer – Découvrez les plaisirs du Spa des Neiges by Clarins, et sa belle vue sur les montagnes

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Chamonix

Best Western Plus Excelsior Chamonix Hotel Spa

Terrasse - Hotel Best Western Excelsior - Chamonix

x La terrasse – À l’air pur, avec un panorama sur les sommets enneigés du Mont Blanc

x Le plat qui fait envie – Les Gambas en croustilles de pomme de terre, quinoa aux agrumes, guacamole et sauce aigre douce

x Pour digérer – On fait la planche dans la piscine chauffée

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Saint-Marcel-les-Anonnay

Auberge du Lac

Terrasse de l'Auberge du Lac avec piscine

x La terrasse – En suspension au-dessus du lac de Ternay et avec une belle vue sur le Massif du Pilat

x Le plat qui fait envie – Paupiettes d’escargots dans un velouté de potimarron, brisures de morilles

x Pour digérer – Une balade avec un vélo loué à la réception de l’hôtel

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Faugères

Domaine de Chalvêches

Terrasse - Hotel Domaines de Chalveches - Faugeres

Le bar Lounge

x La terrasse – Face à la piscine et au jacuzzi extérieur, avec une belle vue sur la campagne environnante

x Le cocktail qui fait envie – Le Fleur d’Amour sans alcool : Nectar de banane, nectar de mangue, jus d’ananas, jus de citron vert

x Pour digérer – Un moment de détente dans le jacuzzi, au hammam, au sauna ou dans sa chambre à l’ambiance toute douce

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Manigod

La Croix Fry Hôtels – Chalets de tradition

Hotel La Croix Fry - Manigod

Restaurant Chez Marie-Ange, 3 toques au guide GaultMillau

x La terrasse – Bien exposée avec une vue panoramique sur les montagnes

x Le plat qui fait envie – La Tourte au Reblochon truffée ou la Selle d’Agneau en Croûte de Noisette

x Pour digérer – Une balade sur les sentiers balisés entourant l’hôtel ou un moment détente au spa

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Val Thorens

Koh I Nor

Terrasse - Hotel Koh-I Nor - Val Thorens

Bar Lounge & Terrasse

x La terrasse – Avec une belle vue panoramique sur la station

x Le plat qui fait envie – Toute la carte du restaurant Le Diamant Noir, dédiée à la truffe…

x Pour digérer – Profiter des installations design et modernes de votre chambre

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Maintenant que tu as découvert ces superbes terrasses d’hôtel, à toi de décider si tu souhaites partager le secret…

Mais les bonnes choses (et les beaux endroits, et les bons plats) se savourent toujours mieux en bonne compagnie !

Comme les jacuzzis par exemple…

Hôtels avec un jacuzzi privé en France